Har du installeret serverversionen eller kører du med Desktopversionen? Desktopversionen anvender ikke /etc/network/interfaces til at konfigurere netværket.
Generelt kan det betale sig at anvende nogle af de guides der er på nettet f.eks. denne:
http://www.howtoforge.com/perfect-server-ubuntu-14.04-apache2-php-mysql-pureftpd-bind-dovecot-ispconfig-3Du behøver så kun at installere selve serveren, og under installationen vælge LAMP, SSH samt de andre tjenester du ønsker at anvende.
Derefter kan det være en fordel at installere phpmyadmin, med mindre du vælger at anvende SQLite (udemærket til få brugere - læs under 40)
Husk at installere owncloud 7, da den er en del bedre end 6'eren der ligger i repositories. (
http://www.howtoforge.com/how-to-install-owncloud-7-on-ubuntu-14.04)
Hov - fik jeg nævt at howtoforge er et godt sted at starte

Angående serverguiden så er den fyldt med fejl og forglemmelser. Det kræver en ret erfaren person at kunne anvende den, for ofte har de glemt at skrive ting der skal installeres, konfigureres og ændres før deres guide virker efter hensigten

(Sidder lige nu og bander over at jeg ikke har min bog om Ubuntuserver klar endnu )